ブログをご覧の皆様！！
你好！！
中国出張中のスタッフＹです。
今日は大晦日です。
こちらのアパレル工場では、
生地屋や付属屋さんを交えての忘年会ラッシュな今週。
行っても「乾杯！乾杯！」と中国風の一気飲みを
強要されてキツイので「もう一社商談があるから・・」と
全工場に言い捨てて命辛々逃げ切った今週でした（笑）
そうしてＦＲＥＥ行動になった夜の晩餐が大好きな私☆
こちらに入ってまだ数日ですが、
既に食べログが出来るほどに食べに食べちゃいました(^_^;)
今日は上海料理のご紹介をさせてもらいます。
その中でも家庭料理☆
上海来たら蟹食べないと～～☆
色々な食べ方が上海蟹にはありますが、
全部好きです。
レストランで食べると高いんですが、
街で買って自分で作ると意外とお得なんです～♪
そうそう。。そして海老も上海料理では
よく使いますね。
これも色んな味付け方法がありますね。
揚げたり蒸したりと☆
と、最後の写真は野菜中心☆
中華料理は野菜のメニューが豊富なんですよ～。
油を使う量が多く、しつこいのが苦手な人は
中華が苦手・・と思いがちですが
さっぱりとした調理方法の中華も結構本場ではありますので
中華料理は意外と幅が広いんです♪
上海の家庭料理、いかがでしたか？
ＯＥＭのお客様アテンドの際に、
家庭料理店へもお連れすることがあるのですが
ほとんどのお客様（日本人）はこういう味付けが好きだ！と
おっしゃいますね。。
高級レストランも勿論美味しいですが、
家庭料理は家庭料理でまた違った味わいがあります☆
女性のバイヤーさんにオススメしていますが、
最近の上海のホテルにはキッチンのあるホテルがあります。
そういうところで現地食材を買って、
ワイワイと
セルフの中華料理を楽しむのも面白いですよ～～。
今日は上海料理の食べログ（家庭料理編）ということで
記載させて頂きました☆
蟹好きの皆様。。。
中華料理好きな方。。。
ワールドモーションと一緒にＯＥＭを取り組みましょう（笑）
次の食べログもご期待ください♪
